Туннели охлаждения

Предназначены для охлаждения полуфабрикатов из мяса, птицы, теста, картофеля, овощей и других продуктов, которые прошли предварительную термическую обработку при высокой температуре и по технологии требуется понижение температуры (до +18-20 град. С) для дальнейшей заморозки.
Туннель охлаждения состоит из:
— термоизолированной камеры
— теплообменного оборудования
— прямого транcпортера
— конструкций и вентиляторов, обеспечивающих необходимое движение воздуха
— автоматической мойки ленты конвейера
За счет минимализации скорости воздушного потока исключается обветривание как самого продукта, так и панировки. Такая технология обдува дает возможность придать полуфабрикату прекрасный  товарный вид.
Преимущества принудительного охлаждения продукта в тоннеле:
— компактность и универcальность в условиях пищевого производства
— высокая скорость охлаждения продукта
— уменьшение габаритов конвейерных путей за счет более быстрого охлаждения
— очистка воздуха производственного помещения входящего в тоннель с помощью специальных фильтров от бактерий, пыли и посторонних запахов.
— контроль влажности в камере
Для поддержания чистоты ленты транспортера и ее визуального контроля туннель оснащается автоматической мойкой, благодаря которой качественно и быстро производится очистка постоянно засоряющейся конвейерной ленты.
Для регулирования cкорости вращения вентиляторов воздухоохладителей используются частотные преобразователи. Это дает возможность подобрать для охлаждения различных продуктов интенсивность воздухообдува.
Узнать точную стоимость вы можете, воспользовавшись формой онлайн-запроса на нашем сайте или позвонив по телефону +7 912 27 14 702 .