ПРИНЦИП РАБОТЫ:
Конструктивно функция охлаждения выполняется так, что цилиндр расположен примерно под углом 30 градусов. Приводом с частотным регулятором скорости (ВЛТ) можно устанавливать скорости вращения или выбирать наиболее благоприятные условия работы. Поток продукта и воды для охлаждения, проходящей через холодильник, находятся в противоположных направлениях.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ:
Все элементы конструкции, которые вступают в контакт с продуктом, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
— емкость Q= 2,4-14,4 м3 / ч
— требуемый объем воды = 5-20 м3 / ч
— установленная мощность P= 1,5 кВт
— количество оборотов п= 2 — 12 об/мин
— общая масса холодильника г= 1200 кг
Ротационный радиатор тип PR 148
Радиатор ротационный предназначен для снижения температуры после термообработки продукта. Эта операция необходима в технологических линиях, где подготавливают продукт к заморозке, так как использовать низкие температуры за счет хладагента очень дорого. Для процедуры охлаждения используется вода с температурой от 18 до 20 С.




