Принцип работы
1.Сырье из бункера загрузки перемещается в резервуар («грушу») паротермической установки, после чего люк закрывается
2.После закрытия люка, резервуар начинает вращаться с одновременной подачей пара (все процессы выполняются автоматически) через основной коллектор, расположенный в оси вращения резервуара. «груша» вращается для обеспечения равномерного и быстрого распределения пара в загруженном продукте
3. При достижении установленного давления внутри резервуара и после удержания этого давления определенное предварительно установленное время происходит «ОЧИСТКА ОТ КОЖУРЫ» посредством разгерметизации резервуара и мгновенного сброса давления, что приводит к «взрыву» кожуры
4. Через несколько циклов подачи и сброса пара, вращение «груши» прекращается и продукт выгружается в приемный бункер
5. После полной выгрузки продукта, резервуар переводится в верхнее положение и начинается следующий рабочий цикл
Продолжительность фаз процесса очистки предварительно устанавливаются на ПЛК.
Сильные стороны и преимущества очистителей от кожуры давлением пара:
1.Благодаря проникновению пара по всему слою продукта паровой очиститель позволяет более эффективно очищать корнеплоды от кожуры по сравнению с другими методами очистки (абразив и т.п.)
2. Благодаря вращению емкости с продуктом значительно улучшается диффузия пара и предотвращается нагромождение и слеживание продукта внутри. Это, безусловно, способствует полной и равномерной очистке кожуры всего продукта, загруженного во внутрь резервуара
3. Паротермическая установка МПОК-01 конструируется и выпускается серийно
