Дефростер тип PR 136

Предназначен для размораживания (растворения) блоков в мармелад. Имеет преимущества по сравнению с другими аппаратами, используемыми в тех же целях:
— потребление энергии уменьшается до минимума на единицу продукции;
— продукты не портятся, поэтому их легко и дешево перерабатывать;
— процедура предельно проста;
— гигиенические условия труда без какого-либо влияния на качество продукта и изменение его органолептических свойств;
— эффективная мойка оборудования
Все перечисленные выше характеристики дают преимущество этому типу дефростера в относительно других.

ОПИСАНИЕ И КОНСТРУКЦИЯ:
Основная конструкция разморозки — это ванна, в которой тэны нагревателя  и кассеты для блоков со специальной трубкой соединены со сборным желобом, где  собирается растворенная масса.
Ванна снабжена  ситом из перфорированного листа, который служит для улавливания  примесей и растворенных веществ (части полиэтиленовой пленки, бумаги и т. д.) В нижней части отстойника она прикрепляется к насосу, с помощью которого масса транспортируется на переработку.
В качестве нагревательного агента используется водяной пар, непосредственно подаваемый в ванну для размораживания или используется нагревательный элемент замкнутого типа с возвратом конденсата. В качестве теплоносителя используется масло.
Для периодической помывки антиобледенитель снабжен вентиляционными отверстиями для омывателя. Выходные отверстия на кассетах могут быть снабжены  краном.  Это увеличивает стоимость размораживания, но дает преимущество в скорости помывки. Все части размораживаемого материала изготовлены из нержавеющей стали. Снаружи стены термоизолированы и покрыты листовым металлом.  Антиобледенитель снабжен насадкой для нагревательной жидкости, переливом и термометром.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
— мощность Q (кг / ч) 1.500 — 4.000
— размеры блоков, max L1xB1xH1 (mm) 1. 200x650x80 
— размер кассеты L2xB2xH2 (mm) 1.250×750 / 700×100
— количество кассет Z (шт) 6; 8; 10; 12; 15; 20
— паровой нагрев
— давление пара Р (бар) 1,5-3
— температура  растворенные массы Т (ОС) 10-35
— размеры антиобледенителя  LxBxH (мм) зависят от количества кассет
— тепловая мощность  (kW) 100-400